Schnell gemacht, frisch und lecker...
100ml Sahne
300ml Dickmilch
2-3 El. Gurkensaft
2 El. Ketchup
½ Tl. Senf
Salz und Pfeffer
Zu einem Dressing verrühren.
250gr Mini-Farfalle ( gibt es z.B. voni Barilla) al Dente gekocht und abgekühlt
5 hart gekochte Eier, geachtelt
100gr Möhren, hauchdünn in Scheiben gehobelt
2-3 milde Gewürzgurken fein geschnitten
150gr aufgetaute oder frische Erbsen
100-150gr dünn in Streifen geschnittener gekochter Schinken
Zutaten mit Dressing vorsichtig vermischen
Ein ähnliches Rezept haben wir mal irgendwo gelesen und dann unsere einenge Variante daraus gemacht.