Champignon-Weißwustpfanne

Rote Paprika in Streifen schneiden, evtl. vorher schälen.

Braune Champions, schneiden

Weißwürstchen häuten und in Scheiben schneiden (frische vorher brühen)

Alles separat gut in Butterschmalz und Butter anbraten,

 mit süßem Paprika und oder Spezialgewürz würzen.

Mit etwas braunem Zucker karamellisieren.

!Fertig!